Wat eten we vandaag?

IMG_3043

“Mama, wat eten we vandaag?” Of: “Sammy, wat eten we vandaag?” De laatste vraag wordt door mijn 2 bonuskinderen gesteld die mij Sammy noemen. Maar of er nou mama of Sammy in de vraagstelling verwerkt zit; het is allebei even erg. Terwijl het toch echt een doodnormale vraag is: “Wat eten we vandaag?” Waarschijnlijk wordt het in elk naar behoren functionerend huishouden wel een paar keer per week gevraagd. En waarschijnlijk geeft de naar behoren functionerende persoon in kwestie liefdevol antwoord op die vraag. Dag in dag uit.

Bloedhekel

Maar waarom heb ik dan zo’n ongelofelijke bloedhekel aan die vraag? Functioneer ik wel naar behoren? Functioneer ik eigenlijk überhaupt wel? Als mij die vraag wordt gesteld wil ik namelijk het liefste uitroepen dat we helemaal NIKS gaan eten omdat ik geen zin heb om te koken! Dat ze zelf buiten eten moeten zoeken want ik ga de hele avond op de bank Netflixen met een zak chips en een doos Celebrations om te vieren dat ik niet ga koken. Maar dat doe ik natuurlijk niet. Ik antwoord gedwee wat er die avond geserveerd zal worden en begeef mij daarna schoorvoetend richting aanrecht. Of richting winkel. Om boodschappen te doen. In een goede week heb ik allang boodschappen gedaan en staat er voor vier of meer dagen avondeten in bakjes in de vriezer. In de ochtend haal ik er een bakje uit zodat het ontdooid is tegen etenstijd en dan hoef ik vaak alleen nog rijst of iets anders kleins te prepareren voordat er gegeten kan worden.

Wifey

In een minder goede week is het van dag tot dag overleven. In de ochtend scan en inventariseer ik  de koelkast, vriezer en voorraadkast op aanwezige levensmiddelen. Vervolgens maak ik een razendsnelle berekening in mijn hoofd waar en wanneer ik wat moet kopen en hoe lang dat gaat duren.Tussen 17.00 en 18.00 uur is de tijd dat ik het eten kook. Of opwarm. Of in elkaar flans. En laat ik mezelf nu geen tekort doen en de indruk wekken dat ik een lousy wifey ben die er niet voor zorgt dat er een goede maaltijd op tafel staat hoor. Ik ben namelijk een verdomd goede wifey. Alleen heb ik soms geen zin. En voel ik meestal alleen maar haat voor die telkens terugkerende vraag. Ik kan uiteraard een menukaart met tekst en afbeeldingen in A0 formaat ophangen in de keuken zodat zelfs de kleinste van ons nageslacht die nog niet kan lezen, kan zien wat we op welke dag gaan eten. Maar mag er tenminste nog IETS aan de verbeelding over gelaten worden in dit socio-economisch systeem waarin delen en collectief consumeren centraal staat?!

Wat gaan we eigenlijk eten morgen?

Daarnaast loop ik met zo’n open en heldere communicatie wat betreft het weekmenu natuurlijk ook weer het risico verantwoording te moeten afleggen als we vandaag b.v. bruine bonen eten in plaats van nasi met saté. Heb ik helemaal geen zin in. Sowieso krijg ik geheid commentaar van De Man als ik pontificaal een weekmenu ophang want hij heeft de woonkamer en keuken het liefst ingericht zoals een hotellobby. Strak en minimalistisch. Ik heb er dus helemaal geen behoefte aan om transparant te zijn over wat ik op tafel zet. Maar ik woon natuurlijk niet alleen en aangezien ik het merendeel van de consumpties in huis verzorg, is het dus logisch dat mij deze vraag dagelijks wordt gesteld. Ik ben trouwens niet de enige in huis die zelf-georiënteerd is hoor. Laatst hoorde ik namelijk de ge-upgrade narcistische versie van de gewraakte vraag. Die vraag was nota bene afkomstig van mijn zelf gebaarde kind! Het Kind vroeg: “Mama, wat ga ik eten?” Excuse me?! Vroeg hij nou net aan mij wat hij zou eten in plaats van wat we gaan eten? Alsof hij de enige is in dit huishouden die voorzien moet worden van voeding! In plaats van eten als een sociale aangelegenheid te beschouwen en de avondmaaltijd empathisch te vertalen naar een ieder in dit gezin, sloot hij zijn huisgenoten uit. Zucht. Oké, genoeg geklaagd. Nu maar eens bedenken wat we morgen gaan eten…

 

 

 

Imperfectie is sexy!

IMG_4833
Tuurlijk. Elke vrouw wil er toch fit en aantrekkelijk uitzien? Of heb ik het bij het verkeerde eind? Als er vrouwen bestaan die bij hun volle verstand zijn en het liefst door het leven gaan als een slappe lelijkerd zonder conditie, meld je dan even bij mij. Ik maak graag een vlog over je waarin jij onaantrekkelijk bent en vooral niet aan beweging doet. Dat vinden mijn fitte en aantrekkelijke volgers vast zeer interessant!

 

0,0 f*cks given

Wat er onder ‘fit en aantrekkelijk’ wordt verstaan verschilt natuurlijk per persoon. Voor mij betekent het dat ik me sexy voel. Ik voel me sexy wanneer ik energie en power heb, mijn kleding goed zit en mijn lichaam lichte lijnen van spierdefinities toont maar ook curves. Dat is voor mij fit en aantrekkelijk. Niemand is hetzelfde en elke vrouw interpreteert het op haar eigen manier. Hetgeen waarover iedereen met een vagina het waarschijnlijk met me eens is, is dat het gaat om een gevoel. Als je jezelf fit en aantrekkelijk voelt terwijl je zo lui als een varken bent en er ook zo uit ziet, kan ik misschien mijn linker wenkbrauw omhoog trekken maar exactly how many f*cks are given? Inderdaad, het exacte aantal van 0,0 omdat JIJ je fit en aantrekkelijk voelt. En dat moet genoeg zijn want guess what? Het draait om niemand anders dan jou!

Dagelijks worden we bloot gesteld aan een onrealistisch beeld waaraan wij vrouwen zouden moeten voldoen. Kijk maar naar de vrouwen op Instagram, de modellen uit tijdschriften en wat er zoal voorbij komt op televisie, bijvoorbeeld in videoclips. Waar zijn de vrouwen die een paar kilo te zwaar zijn? De vrouwen met cellulite en striae? De vrouwen met hangborsten en een buikje? De vrouwen die niet aan mealpreps doen? Waar zijn de ECHTE vrouwen? Die zie je helaas veel te weinig.

IMG_4811

Kwijt

Het grootste deel van de vrouwen voldoet niet aan het zogenaamde ideaalbeeld wat is gecreëerd in de (social) media. Jammer genoeg vergelijken veel meiden en vrouwen zichzelf met dat zogenaamde ideaalbeeld. De mening van anderen (media) weegt zwaarder dan hun eigen gevoel waardoor ze niet meer weten wat fit en aantrekkelijk daadwerkelijk voor ze betekent. In sommige gevallen weten ze niet eens meer wat ze zelf wel of niet willen – of veel erger nog – wat ze zelf voelen. Hierdoor negeren ze hun ‘gut feeling’ en gaan sommige vrouwen over de schreef. Ze zijn de vrouw die zich diep van binnen moest schuil houden kwijtgeraakt omdat haar het zwijgen is opgelegd. Best triest hoor als je jezelf kwijt bent. Ik praat uit ervaring want misschien was ik op een bepaald punt in mijn leven mezelf ook wel een beetje kwijt. Ik wil niet als een wannabe Oprah Winfrey met een vleugje Doctor Phil klinken, maar het is ontzettend belangrijk om dicht bij die vrouw die je ECHT bent te blijven. De prijs die je betaalt om haar terug te vinden wanneer je haar verloren bent, kan namelijk nogal hoog uitvallen. Hoeveel vrouwen slaan niet door in de jacht naar het soort fit en aantrekkelijk wat anderen zo aantrekkelijk vinden? Crashdiëten, afslankpillen, cosmetische ingrepen, hoe ver ga je? Begrijp me niet verkeerd, ik vind dat je alles moet geven voor een bepaald doel wat je hebt gesteld. Maar heiligt het doel altijd de middelen? En hoe graag wil je het?

 

ECHTE vrouw

De ECHTE vrouw in mezelf die ik kwijt was, heb ik inmiddels grotendeels teruggevonden. Dat is die vrouw die zich fit en aantrekkelijk voelt, maar dat is ook die vrouw die niet altijd zin heeft in gezond eten en striae, cellulite en iets te veel heupvet heeft. Fit en aantrekkelijk voor de buitenwereld of niet, dat hoort allemaal bij die vrouw die ik ben.  Sinds ik ‘wedstrijd-af’ ben voel ik me zoveel lekkerder in mijn vel. Het gaat stukken beter met mijn eetgedrag en –gedachten en nog veel belangrijker: ik voel me gelukkiger omdat ik dicht bij die ECHTE vrouw in mezelf ben gebleven. Ik raad iedereen die fit en aantrekkelijk wil zijn en blijven een gezonde levensstijl aan met veel beweging en verantwoorde voeding. Maar aan de andere kant moet je soms ook het varken in je eruit laten. En gewoon knorrend vreten waar je zin in hebt. En daarna een harde boer laten. En een keer gewoon lekker spijbelen van de sportschool. Want niemand is perfect en imperfectie is vreselijk sexy!

79854dc49683bef94b30dbd420609b15

 

 

 

 

Fit in de ramadan

ramadan

Het is bijna ramadan. Als je geen moslim bent of niet meedoet aan het vast festijn, zegt het je waarschijnlijk niet veel en pak je straks misschien een glas lekker koud water uit de koelkast. Deze blog heb ik op verzoek geschreven voor alle Fit Moslima’s, maar wie de djellaba past trekke hem aan! Sommige tips die ik je straks geef kun je ook toepassen als je niet vast. Daarnaast zijn mijn blogs natuurlijk gewoon vreselijk intrigerend om te lezen…

When the sun goes down…

Tijdens de ramadan wordt er 30 dagen niet gegeten tussen zonsopgang en zonsondergang. Did I already mention dat deze onthouding ook geldt voor seksen, drinken en roken? Nadat de zon is ondergegaan mag je alles weer doen. Nou ja, natuurlijk niet álles… Tijdens de iftar (eerste maaltijd na zonsondergang) worden de heerlijkste gerechten geserveerd. Van soep tot pastei, fingerlicking frituurgoodies, rijstgerechten, ambachtelijke koekjes, rijkelijk gevulde smoothies en nog veel meer. Alles met veel zorg en liefde bereid. Oh en ook met veel calorieën.

Voor jouw informatie

Als je een hele dag niet gegeten en gedronken hebt, kan het moeilijk zijn om gezonde keuzes te maken. Veel vrouwen zijn daarom bang om aan te komen tijdens de ramadan. Ze weten niet of ze nou juist wel of niet moeten sporten en zo ja; HOE ze moeten sporten. Misschien denk je nu bij jezelf: hoe weet jij nu hoe dat voelt, je vast niet eens! Nou, voor jouw informatie; ik heb ooit vier dagen achtereen gevast tijdens ramadan met een Marokkaanse vriendin van mij (ja dames, maar liefst vier dagen lang, hang de vlag uit!). Dat terwijl ik mijn groepslessen (spinning, zumba, bodypump, etc.) met evenveel passie en overgave als altijd gaf.

Vier dagen vasten

Zonder eten de dag doorkomen was goed te doen, in mijn dagen als Arme Niet Fitte Student heb ik dat namelijk weleens vaker gedaan. De dag doorkomen zonder drinken vond ik echter een heel ander verhaal, vooral tijdens het lesgeven. Het constante gevoel van een droge mond was niet prettig. Vier dagen is natuurlijk niets vergeleken bij een maand, maar ik weet in elk geval een beetje hoe het voelt. Iftar voelde als ultiem geluk. Het verbreken van het vasten bracht mij zo’n ongelofelijk fijn gevoel van saamhorigheid en harmonie met de mensen waarbij ik was. Zoetsappig, maar waar.

3 tips voor een fitte ramadan

Wanneer je aan het vasten bent, heb je minder energie en is het moeilijker om je te concentreren. Dat merk je wanneer je bezig bent op je werk, op school of bij andere activiteiten. Het energie- en vocht tekort kunnen invloed hebben op je prestaties. Hieronder geef ik 3 tips die je helpen om fit te blijven tijdens de ramadan en waardoor je het sporten en vasten verantwoord kunt combineren.

  1. Pas je trainingstijden aan

Probeer vlak voor of na de iftar te sporten. Het sporten vlak voor de iftar (circa 2 uur vooraf) kan dan zwaarder zijn omdat je al een hele dag achter de rug hebt. Bij het sporten na de iftar heb je meer energie en zal het makkelijker gaan. Nu kan ik me goed voorstellen dat voor of na de iftar sporten niet altijd mogelijk is omdat je op dat tijdstip boven 6 pannen met eten staat te roeren of omdat de sportschool dicht is. Een alternatief is om zo vroeg mogelijk in de ochtend te sporten. Op die manier maak je het meest efficiënt gebruik van de energie die je met je laatste voeding hebt binnengekregen.

 

  1. Pas de intensiteit en duur van je training aan

Het is verstandig om anders te trainen dan je normaalgesproken doet omdat je voeding niet optimaal is waardoor je zwakker bent. Beperk je training daarom tot maximaal 60 minuten en train minder zwaar. Pak bijvoorbeeld wat lichtere gewichten als je krachttraining doet of train minder lang tijdens een cardiosessie. Een te zware training kan ervoor zorgen dat je te veel vocht verliest waardoor je een beroerd gevoel krijgt. Daarnaast ben je minder geconcentreerd waardoor het risico op blessures toeneemt. Wees zuinig met je energie, vooral als je ‘s ochtends sport want je kan je energievoorraad pas weer na zonsondergang aanvullen.

  1. Eet verstandig
  • Eet rustig; neem kleine happen en kauw goed om buikpijn te voorkomen.
  • Zorg ervoor dat je goed drinkt. Beperk het drinken van dranken waar cafeïne in zit want daarmee onttrek je vocht aan het lichaam. Als je na de iftar gaat sporten, kun je kiezen voor een sportdrank waaraan een beetje zout is toegevoegd. Het vocht wordt daardoor beter vastgehouden in het lichaam.
  • Eet niet te veel, als je teveel calorieën eet wordt dit opgeslagen als vet.
  • Zorg voor licht verteerbare voeding met weinig vet. Pas dus op met gefrituurde gerechten, bladerdeeghapjes en gerechten waarin veel olie of boter is verwerkt.
  • Varieer met het eten van snelle en langzame koolhydraten. Eet in ieder geval voldoende volkorenbrood, volkoren pasta’s, zilvervliesrijst, peulvruchten of aardappelen. De koolhydraten uit pasta’s, rijst en aardappelen komen nog langzamer vrij als je ze koud eet;

Ramadan Mubarak!

Carbe Diem

6a6556e32bd890cafcd9ba67ac67779c

Als ik aan vrouwen vertel hoeveel koolhydraten ik wegwerk op een dag word ik aangekeken alsof ik niet goed wijs ben. “Koolhydraten zijn toch slecht voor je? Daar word je toch dik van?” zijn vragen die ik dan krijg. “Ehh…nee?” Ik ga bijna twijfelen aan mezelf als ik mijn havermout en meerdere porties rijst weer eens moet verdedigen. Feit is dat koolhydraten niet slecht voor je zijn, ze zijn zelfs nodig. RIJST-, PASTA- en BROODNODIG!

Minder koolhydraten eten om af te vallen vind ik een goed idee. Het is vooral een goed idee wanneer je gewend bent meerdere keren op een dag (te) veel en verkeerde koolhydraten te eten. Hoe vaak hoor je niet dat dames die willen afvallen gedeeltelijk of volledig de koolhydraten schrappen uit hun dagelijkse menu. Ze hebben ergens gehoord of gelezen dat je daarmee snel afvalt. Misschien. Maar is het ook gezond? En is het eventuele resultaat van blijvende duur?

Wat zijn koolhydraten?

Koolhydraten voorzien je lichaam van energie; het is brandstof voor je spieren en ze laten je hersenen goed functioneren. Je kunt het vergelijken met een auto die zonder benzine niet kan rijden. Tenzij er Diesel in gaat. Of als de auto elektrisch geladen moet worden…. Ik dwaal af, terug naar de koolhydraten. Alles waar suiker of zetmeel in zit, bevat koolhydraten. Denk bijvoorbeeld aan fruit, groenten en granen. Maar ook aan taart, chips en koekjes. Als je gezond wilt eten, moet je 40% tot 70% van je energie uit koolhydraten halen. Maar dan wel uit de juiste koolhydraten.

Hoe werkt het?

Je darmen veranderen koolhydraten in glucose. Dat komt in het bloed als bloedsuiker en wordt als brandstof (glycogeen) gebruikt voor je lichaam.  Koolhydraten die langzaam worden verteerd door het lichaam, hebben een kleinere kans om als vet opgeslagen te worden. Koolhydraten die snel worden verteerd, zullen eerder als vet worden opgeslagen omdat het lichaam onvoldoende tijd heeft om de calorieën te verbranden. Hoe langzamer de koolhydraten worden verwerkt, hoe beter.

Go slow

Sommige koolhydraten worden sneller omgezet in bloedsuiker dan andere. Er zijn dus ‘snelle’ en ‘langzame’ koolhydraten, ze worden trouwens ook wel enkelvoudige en complexe koolhydraten genoemd. Bijvoorbeeld: in een croissant zitten evenveel koolhydraten als in een volkoren boterham. Maar in een croissant zitten vooral snelle koolhydraten. Daarvan krijg je een hogere en snellere piek in je bloedsuiker waardoor je het gevoel krijgt meer energie te hebben maar vaak voelt je je kort daarna weer hongerig en lusteloos. Kies daarom liever voor eten met langzame koolhydraten, en niet al te grote porties. Langzame koolhydraten bevatten vaak veel voedingsvezels waardoor je een verzadigd gevoel krijgt en minder snel tussen maaltijden door gaat snacken.

Langzame koolhydraten

aardappelen – zilvervliesrijst – volkoren pasta – volkoren brood – groenten – peulvruchten – havermout – granen

Snelle koolhydraten

snoep – koekjes –  cake – gebak – wit brood – witte rijst – gebakken aardappels – (alle vormen van) suiker – vruchtensap – frisdrank – fruit (wel een goede bron van vezels, vitaminen, en mineralen)

Afvallen met een boterham

Het lijkt soms wel of de media voorschrijft dat vrouwen geen koolhydraten meer mogen eten. Wees niet bang om dik te worden en geef je lichaam gewoon wat het nodig heeft want koolhydraten zijn niet slecht en horen thuis in een gezond voedingspatroon. Afvallen en toch een boterham kunnen eten is heel goed mogelijk. Het eten van de juiste koolhydraten en letten op de hoeveelheid die je eet kan al een groot verschil maken.

Carbe Diem!

Wat vrouwen zeggen over De Hartslag…

Shay, DJ en tv-presentatrice

HK Lifestyle staat garant voor expertise. Mijn lifestyle heb ik door de juiste push binnen no time kunnen verbeteren. Bij De Hartslag word ik elke training weer uit mijn comfortzone gehaald en in mijn kracht gezet.

 

 

Felicia, zelfstandig ondernemer

Dankzij het HK Lifestyle programma heb ik meer energie gekregen wat ik overdag op de werkvloer goed kan gebruiken! Wat een verschil met voorheen, ik geef deze lifestyle nooit meer op.zakenvrouw

 

 

Sylvie, alleenstaande moeder van 2 met een toppositie

Ik heb in een half jaar tijd meer bereikt dan ik ooit voor mogelijk had gehouden door het HK Lifestyle programma. Ik ben ruim 10 kilo afgevallen, zit lekker in mijn vel en heb een heldere geest waardoor ik kon stoppen met roken.

HK Lifestyle

biceps pose DSC_0875

Je fysiek en mentaal fit voelen is afhankelijk van je levensstijl. Wil je dit veranderen dan zul je naar meerdere aspecten moeten kijken. Je kunt trainen zoveel als je wilt, maar als je niet de juiste voedingsstoffen binnen krijgt zul je je doelen niet halen. En om sportprestaties neer te zetten zul je ook je grenzen moeten verleggen. Hiervoor is mentale kracht nodig.

Om op fysiek en mentaal vlak weer in je kracht te komen is een integrale aanpak dus noodzakelijk. Juist deze integrale aanpak maakt een switch naar een gezonde levensstijl voor veel ondernemende vrouwen lastig. De Hartslag kan jou hierin volledig begeleiden. Dit doen we vanuit een positieve insteek en op actieve wijze. Tijdens het programma krijg je bijvoorbeeld wekelijks een bodycheck en coachingsgesprek.